ISSN (Online) 2712-8407
DOI: 10.22405/2712-8407

ДЫМ КОРОМЫСЛОМ. РЫНОК ТАБАКА В УФЕ (ВТОРАЯ ПОЛОВИНА XIX – НАЧАЛО XX в.)


Роднов Михаил Игоревич

доктор исторических наук, ведущий научный сотрудник отдела истории и истории культуры Башкортостана

Ордена Знак Почёта Институт истории языка и литературы Уфимского федерального исследовательского центра Российской академии наук

(г. Уфа, Россия)


DOI: https://doi.org/10.22405/2712-8407-2026-3-100-127


Аннотация. Табакокурение в крае было широко распространено уже в 1860-е гг. Табачная продукция продавалась почти в ста лавках и магазинах Уфы, главным образом в бакалейных вместе с другими товарами. Специализированные табачные магазины впервые появляются в Уфе с 1880 г., но первые почти два десятилетия спрос оставался нестабильным, что приводило к недолгому функционированию табачных лавок. Лишь с 1897 г. на табачный рынок Уфы приходит семейство караимов Аппак, которые открывают несколько магазинов, просуществовавших до революции 1917 г. Скорее всего, табачные лавки обслуживали средний класс, все находились в самом центре города. Увеличение спроса привело к появлению новых табачных магазинов накануне Первой мировой войны. Объём городского рынка табака можно примерно установить в 90 млн папирос в год. Доминировали курительный табак, включая махорку, и папиросы, сигары занимали небольшую часть рынка и не найдено ни единого упоминания о сигаретах. Можно предполагать, что среди рядового населения преобладало употребление курительного табака, использовались самокрутки (много продавалось папиросной бумаги) и самостоятельная набивка папиросных гильз. Об это свидетельствует большое гильзовое производство в Уфе (до 150 млн штук), гильзы вывозились вплоть до Восточной Сибири. Кроме того, в Уфимской губернии выращивалось большое количество махорки, поступавшей на уфимский рынок. Накануне Первой мировой войны ежегодно в Уфу привозили по железной дороге около 15 тыс. пудов табака и табачных изделий, а вывозили до 24 тыс. пудов. Поставки шли с запада, из южных регионов они носили второстепенный характер.
Ключевые слова: табак, табачные изделия, торговля, предпринимательство, экономика, промышленность, Уфа, Южный Урал, вторая половина XIX – начало XX в.
Предупреждение: Демонстрация табачной атрибутики и товарных обозначений осуществлена в научно исследовательских целях для реконструкции городской торговой среды Уфы второй половины XIX – начала XX века.

Полный текст статьи (PDF)

Для цитирования: Роднов М. И. Дым коромыслом. Рынок табака в Уфе (вторая половина XIX – начало XX в.) // Тульский научный вестник. Серия История. Языкознание. 2026. Вып. 3 (27). С. 100–127. https://doi.org/10.22405/2712-8407-2026-3-100-127

Список источников и литературы

1. Авдеев М. В. Тамарин: роман. Электрон. изд. URL: https://www.litres.ru/book/mihail-avdeev/tamarin-2553905/chitat-onlayn/ (дата обращения: 05.03.2026). Доступ на сайте Литрес. 2. Адрес-календарь и справочная книжка Уфимской губернии на 1899 год. Уфа: Губ. тип., 1899. 236 с.
3. Адрес-календарь Уфимской губернии на 1901 год. Уфа: электр. типо-лит. В. П. Колмацкого и К°, 1900. 169 с.
4. Адрес-календарь Уфимской губернии и справочная книжка на 1904 год. Уфа: Тип. Губ. правл., 1904. Разд. паг.
5. Адрес-календарь Уфимской губернии и справочная книжка на 1905 год. Уфа: Тип. Губ. правл., 1904. Разд. паг.
6. Адрес-календарь Уфимской губернии и справочная книжка на 1906 год. Уфа: Губ. тип., 1905. Разд. паг.
7. Адрес-календарь Уфимской губернии и справочная книжка на 1908 год. Уфа: Тип. Губ. правл., 1908. Разд. паг.
8. Адрес-календарь Уфимской губернии и справочная книжка на 1911 год. Уфа: Губ. электр. тип., 1911. Разд. паг.
9. Адрес-календарь Уфимской губернии на 1912 год. Уфа: Электр. Губ. тип, 1912. Разд. паг.
10. Адрес-календарь Уфимской губернии на 1913 год. Уфа: Электр. Губ. тип, 1913. Разд. паг.
11. Адрес-календарь Уфимской губернии на 1915 год. Уфа: Электр. Губ. тип, 1915. Разд. паг.
12. Адрес-календарь Уфимской губернии и справочная книжка на 1916 год. Уфа: Электр. Губ. тип., 1916. Разд. паг.
13. Адрес-календарь Уфимской губернии и справочная книжка на 1917 год. Уфа: Электр. Губ. тип., 1917. Разд. паг.
14. Биленко Н. А. «Ненастоящие купцы» в губернском городе второй половины XIX в.: предприниматели Тулы между правом и выгодой // Тульский научный вестник. Серия История. Языкознание. 2025. Вып. 3 (23). С. 98–115. URL: https://tula-vestnik.ru/archive/vipusk_23/98/. Дата публикации: 05.12.2025.
15. Богданов И. Дым отечества, или Краткая история табакокурения. М.: НЛО, 2007. 280 с.
16. Бондаренко И. Е. Записки художника-архитектора. Труды, встречи, впечатления. Кн. 1 / под ред. М. В. Нащокиной. М., 2018. 576 с.
17. Гейтли А. Табак. От магии до индустрии: подлинная история / пер. с англ. А. А. Девиль и Л. А. Девиль; лит. ред. Б. В. Останин. Ростов н/Д: Феникс, 2025. 365 с.
18. Гурвич Н. А. Справочная книжка Уфимской губернии. Сведения числовые и описательные относятся к 1882–83 гг. и только весьма немногие – к прежним годам. Уфа: Печ. Н. Блохина, 1883. Разд. паг.
19. Жолобова Г. А. Механизм правового регулирования табачной торговли в дореволюционной России: история становления и специфика в условиях акцизной системы обложения 1881–1913 гг. // Налоги и налогообложение. 2014. № 4 (118). С. 424–444.
20. Зайцев И. В. Табак и курение в Крыму (XVII–XVIII вв.) // История и современность. 2011. № 2. С. 13–34.
21. Записная книжка для чинов Уфимской городской полиции на 1916 год. Уфа: Губ. электр. тип., 1916. 65 с.
22. Зефиров Е. А. Мои воспоминания о преосвященном Никаноре за время его пребывания на Уфимской кафедре (1877–1884 г.) // Странник. 1893. Т. 3. С. 112–138.
23. Исмаилова А. М. Из истории развития табаководства как важнейшей отрасли торгового земледелия в губерниях Южного Кавказа во второй половине XIX – начале XX века // Электронный журнал «Кавказология». 2024. № 3. С. 101–113. URL: https://doi.org/10.31143/2542-212X-2024-3-101-113 (дата обращения: 05.03.2026).
24. Календарь и справочная книжка Уфимской губернии на 1897 год / под ред. Н. А. Озерова. Уфа: Тип. Губ. Правления, 1896. 243 с.
25. Ковалёва Н. В., Сальников А. С. Правовые основы производства некоторых видов подакцизных товаров в Российской империи второй половины XIX – начала XX в. // Труды Академии управления МВД России. 2023. № 1 (65). С. 38–47.
26. Красильников М. П. Грузооборот в Уфимской губернии. Материалы к торговому договору с Германией. Уфа: Электр. тип. «Печать», 1915. 135 с.
27. Куманин Ф. А. Полный устав о табачном сборе, высочайше утвержденный 18 мая 1882 г., с Инструкцией, утвержденной г. Министром финансов 18 ноября 1882 года, и мерами наказаний по новому уставу. Острогожск: изд. Ф. А. Куманина, 1883. 266 с.
28. Материалы по вопросу об изменении системы взимания табачного налога в России. Отчеты и отдельные записки по табаководству, фабрикации табака и табачной торговле. I. СПб.: Тип. В. Киршбаума, 1888. 122 с.
29. Моисеев И. В. Табак и табачная индустрия: вчера, сегодня, завтра. М.: ДМК Пресс, 2002. 280 с.
30. Моисеев И. В. Теоретическое обоснование и разработка технологий новых табачных изделий с заданными показателями качества: автореф. дис. … д-ра техн. наук: 05.18.10 / Моисеев Игорь Викторович. Краснодар, 2007. 50 с.
31. Нарден П. А. Статистика табаководства и табачного производства в дореволюционной России (за годы 1877–1916). М.; Л.: Промиздат, 1927. 27 с.
32. Жизнь в катастрофе: Будни населения Урала в 1917–1922 гг. М.: РОССПЭН, Нарский И. В. 2001. 632 с.
33. НА РБ (Национальный архив Республики Башкортостан). Ф. И-132. Оп. 1. Д. 2055.
34. НА РБ. Ф. И-139. Оп. 1. Д. 33.
35. НА РБ. Ф. Р-473. Оп. 1 (1920). Д. 923.
36. НА РБ. Ф. Р-473. Оп. 1 (1920). Д. 959.
37. Новикова В. Г., Щемелев Н. Н. Наша марка: Очерки истории Донской государственной табачной фабрики / [лит. запись В. Я. Боброва]. Ростов н/Д: Кн. изд-во, 1968. 228 с.
38. Памятная книжка Уфимской губернии на 1891 год / под ред. Н. А. Гурвича. Уфа: Губ. тип., 1891. Разд. паг.
39. Прохоров Д. А. Крымские караимы и развитие табачной промышленности в Российской империи в конце XIX – начале XX века // МАИАСК (Материалы по археологии и истории античного и средневекового Крыма). 2018. № 10. С. 334–370.
40. РГИА (Российский государственный исторический архив). Ф. 595. Оп. 3. Д. 1214.
41. РГИА. Ф. 595. Оп. 3. Д. 1215.
42. РГИА. Ф. 595. Оп. 3. Д. 1216.
43. РГИА. Ф. 595. Оп. 3. Д. 1217.
44. РГИА. Ф. 595. Оп. 3. Д. 1219.
45. РГИА. Ф. 595. Оп. 3. Д. 1220.
46. РГИА. Ф. 595. Оп. 3. Д. 1226.
47. РГИА. Ф. 595. Оп. 3. Д. 1230.
48. РГИА. Ф. 595. Оп. 3. Д. 1231.
49. Роднов М. И. В поисках татарского бизнеса (по материалам Уфимской губернии) // Гасырлар авазы – Эхо веков. 2022. № 3. С. 162–183.
50. Роднов М. И. Уфимское купечество во второй половине XIX века: монография. Уфа: ИИЯЛ УФИЦ РАН, 2024. 362 с.
51. Исторические аспекты организации Всероссийского научно-исследовательского института табака, махорки и табачных изделий и развития его научной деятельности за 100-летний период (1914–2014 гг.) / В. А. Саломатин, Н. И. Ларькина, Е. В. Гнучих [и др.]. Краснодар: Просвещение-Юг, 2014. 411 с.
52. Синельников Л. Я. Дело – табак: полвека фабрики «Ява» глазами её руководителя. М.: Дело, 2017. 510 с.
53. Справочная книга г. Уфы. Уфа: Электр. типо-лит. Т-ва О. Г. Соловьёва и К°, 1911. 259 с.
54. Справочная книжка и адрес-календарь Уфимской губернии на 1895 год. Уфа: Тип. Губ. правл., 1894. 204 с.
55. Справочная книжка и Адрес-календарь Уфимской губернии на 1903 год. Уфа: Тип. Губ. правл., 1903. 198 с.
56. Статистические сведения о перевозке грузов малой, большой и пассажирской скоростей. По прибытию и транзиту. За 1912 год. IV. Самара: Т-во скоропеч. А. А. Левенсон, 1913. 502 с.
57. Статистические сведения о перевозке грузов малой, большой и пассажирской скоростей. По отправлению. За 1913 год. III. Самара: Т-во скоропеч. А. А. Левенсон, 1914. 392 с.
58. Статистические сведения о перевозке грузов малой, большой и пассажирской скоростей, отнесенных к 1-й категории. По прибытию и транзиту. За 1914 год. IV. Самара: Т-во скоропеч. А. А. Левенсон, 1915. 410 с.
59. Торговля Николая Блохина в своем доме, на верхней площади, в Уфе: [рекламный буклет]. Уфа: Печ. Н. Блохина, [1877]. 8 с.
60. Устав табачный, измененный согласно Высочайше утвержденному мнению Государственного совета 6 июня 1877 года: со всеми узаконениями и распоряжениями Правительства, циркулярами Министра Финансов и решениями кассационных департаментов Сената: с прил. инструкции министра финансов. М.: Тип. Ф. Б. Миллера, 1878. 112 с.
61. Уральский торгово-промышленный адрес-календарь на 1899 г. Пермь: Типо-лит. Губ. правл., 1899. Разд. паг.
62. Уральский торгово-промышленный адрес-календарь на 1902 г. Пермь: Типо-лит. Губ. правл., 1901. Разд. паг.
63. Уральский торгово-промышленный адрес-календарь на 1911 год. Пермь: Типо-лит. Губ. правл., [1914]. Разд. паг.
64. Уральский торгово-промышленный адрес-календарь на 1913 год. Пермь: Изд. С. С. Вершова, [1913]. Разд. паг.
65. Уральский торгово-промышленный адрес-календарь на 1914 год. Пермь: Изд. С. С. Вершова, [1914]. Разд. паг.
66. Уральский торгово-промышленный адрес-календарь на 1915 год. Пермь: Изд. С. С. Вершова, [1915]. Разд. паг.
67. Уфимские губернские ведомости.
68. Уфимские епархиальные ведомости.
69. Уфимские фамилии. Кн. 2: Купцы и мещане / авт.-сост. М. В. Агеева, А. Л. Чечуха. Уфа: Инеш, 2025. 388 с.
70. Уфимский листок объявлений и извещений.
71. Хозяйственно-статистический обзор Уфимской губернии за 1910 год. Уфа: паровая типо-лит. Н. В. Шаровкина, 1912. Разд. паг.
72. Хозяйственно-статистический обзор Уфимской губернии за 1911 год. Уфа: паровая типо-лит. Т-ва Л. Е. Милюкова и К°, 1911. Разд. паг.
73. Хозяйственно-статистический обзор Уфимской губернии за 1913 год. Уфа: паровая типо-лит. Торг. дома Н. В. Шаровкин и К°, 1915. 856 с.
74. Четвериков Б. Д. Повести и рассказы. М.; Л.: Худож. лит., 1964. 383 с.